ホームメイト共和駅前店/東建コーポレーション

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2年ぶりに梅干し作り ホームメイト (東建) 共和駅前店 (愛知県大府市) 賃貸ブログ

ホームメイト共和駅前店のAGT50です。
いつも私の賃貸ブログをご覧頂き有難うございます。

今年、2年振りに梅干しを漬けてみました
使うのはやはり、紀州南高梅。普通の青梅と比べると値段は4倍位高いのですが、やはりこれでないと美味しい梅干は出来ないかな。
今年は3s漬けました。

    漬けて3日目(程よく白梅酢が出てきましたね)                   

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            赤ジソ投入


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あとは、梅雨の晴れ間を待って、3〜4日干せばほぼ完成!
途中でカビが発生しないと良いのですが・・・・・絵文字:ウッシッシ
完成が待ち遠しい今日この頃です。
              
               


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では今回の賃貸ブログはここまで!
また次回お会いしましょう。


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ホームメイト共和駅前店 
AGT52でした。

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