ホームメイト共和駅前店／東建コーポレーション

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2014年07月28日(月)

梅干造り（その２）　ホームメイト (東建) 共和駅前店 (愛知県大府市) 賃貸ブログ

ホームメイト共和駅前店のAGT53です。
いつも私の賃貸ブログをご覧頂き有難うございます。

長い梅雨がやっと明けました。絵文字:うれしい顔
本格的な暑い夏がやってきましたね！
皆様、如何お過ごしでしょうか？

１ヶ月程前に漬け込んだ梅干しは、カビる事無く、順調です。
赤く染まったところで、いよいよ日干しの工程。
我が家には、大きなザルがないので、干物を作るときに用いる網を使っています。


　　　　　　　　　　ベランダの物干し竿にぶら下げました。.
　　　画像

日干しの期間は作る人によって様々なようですが、私は３日３晩、干しっぱなしにして、回収→保存、しております。

今年は、完熟前の梅も一緒に漬けてしまった為、皮が硬いまま仕上がってしまったもが若干ありました。

それでも、概ね満足できる出来具合だったと思います。


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では今回の賃貸ブログはここまで！
また次回お会いしましょう。


７/２７　賃貸ブログ

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AGT53でした。

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